液氮，即液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低，且不支持燃烧。

　　液氮广泛用于能源/化工，工程科技等诸多行业，用途十分之广泛，可以用于化学制品的粉碎，用于对昂贵极易***的食物进行冷冻，用于紧急维修中对液体管道进行冻结，用于物质的低温稳定和低温淬火，用于低温研究领域，用于铝合金的低温应力消除，用于保存血液、家畜***和其它生物制品，在远距离运输和地区运输中用于冷冻食物，用于作液氢、氦、氖的冷却保护。

　　工业上用的较多的“液氮”大多是罐装的，虽然氮气不能燃烧，但同样有它的危险性存在，那么日常使用中我们要注意哪些方面呢？这个问题小编会在以后的连载中讲解，但******关键的一条：液氮的存放。液氮是超低温物质，温度可达-196℃，操作时应注意自身的防护以免冻伤。所以看到的童鞋们要谨记哦~